Vitamina K. Alimentos saludables para quemar grasas

Alimentos con vitamina K  y por qué son importantes? Necesitamos alimentos con vitamina K para el crecimiento óseo y la reparación de los huesos, ésta trabaja junto con la vitamina A y vitamina D para hacer esto. La clorofila es una fuente rica de vitamina K, así que si siente que no está recibiendo suficientes alimentos con vitamina K, tome la hierba de trigo. También es un suplemento anti-envejecimiento, y está lleno tanto de vitaminas como de clorofila.
La vitamina K es más alta en vegetales de hoja verde, y se encuentra en muchos alimentos tales como: las coles de bruselas, brócoli, repollo, perejil, coliflor, zanahorias, espinacas, lechuga, berros, frijoles verdes, guisantes,  manzanas,berenjenas, cereales, col, nabos, cebollas, cebolletas, cebollinos, espárragos, alfalfa, algas,ortiga y el té verde.
La vitamina K también es necesaria para la coagulación de la sangre (otro término para la coagulación de la sangre, donde el sangrado se detiene en el cuerpo). El sangrado anormal o interno se tendría como resultado, si esta vitamina no estuviera presente en nuestros cuerpos.
La cantidad diaria requerida es muy pequeña, alrededor de 70 a 140 microgramos en adultos y alrededor de 15 a 100 microgramos en niños y adolescentes. (1 millón de microgramos = 1 gramo), así que puede ver que la cantidad que necesitamos es más bien pequeña.
Es clasificada como una vitamina soluble en grasa, lo que significa que se puede ser almacenada en el cuerpo, y es capaz de disolverse en la grasa corporal. Otras vitaminas clasificadas como solubles en grasa son la vitamina A, D y E.
En este momento sólo hay una pequeña cantidad de investigadores que estudian los efectos de la vitamina K, y se están descubriendo más y más funciones importantes que esta tiene para el cuerpo.
Esta ha sido hallada para activar al menos tres proteínas para la salud ósea.
En los tiempos que corren, en donde la victoria al proceso de envejecimiento y de parecer más joven, se ha convertido en algo de lo que muchas personas son conscientes; la vitamina K es descubierta como la siguiente.
Esta ha sido descubierta para ayudar a prevenir la osteoporosis, enfermedad que debilita los huesos. Esto se creyó alguna vez ser el trabajo del calcio.
Además de estar disponible en una variedad de alimentos, nuestras bacterias intestinales producen vitamina K también. Por lo tanto, ha sido raro tener deficiencias de vitamina K.
Las personas que han sido conocidas por tener una deficiencia son aquellas cuyos cuerpos no absorben las grasas correctamente.
Estas pueden ser los enfermos de fibrosis quística o enfermedades del hígado, y personas que han tomado antibióticos durante un largo periodo de tiempo, ya que las drogas destruyen a las bacterias en el intestino, donde la vitamina K es producida.
Si está sufriendo de una deficiencia, lo que pasa es que la sangre no coagula normalmente. Esto significa que el sangrado es prolongado y podría dar lugar a hemorragias o a severas coagulación de la sangre.
La vitamina K también se ha conocido por ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer que afectan a los revestimientos internos de los órganos. Ayuda en la asistencia a los intestinos en el cambio de la glucosa en glucógeno (carbohidratos), para promover la función saludable del hígado.
Algunas empresas utilizan la vitamina K en cremas para los ojos y las arrugas, para ayudar a borrar las arrugas. Echa un vistazo al artículo sobre ‘los círculos oscuros bajo los ojos’, si tiene este problema, la vitamina K en cremas para los ojos, ha sido hallada para ayudar considerablemente al escarmiento de ojeras.
Las personas con una enfermedad del hígado pueden requerir una mayor ingesta de vitamina K.
Los beneficios de la vitamina K pueden ser tomados en un suplemento y son encontrados en algunos multivitamínicos.

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Diente de león. Remedio casero adelgazante.

Apetecido desde la antigüedad, el diente de león es una de las hierbas más populares de nuestra alimentación diaria. Casi todas las partes de la planta (hojas, flores, raíz) se usan ya sea con fines culinarios o medicinales. Hay muchos nombres comunes para esta planta: almirón, clavel de sapo, diente de dragón, rosa amarilla, etc. El diente de león se cree que es originario de la región central de Asia y se distribuyó en muchas regiones templadas y semi-tropicales incluyendo el Mediterráneo. Es una planta muy resistente, crece vigorosamente en cualquier pasto y pradera. Tiene una larga raíz de la que directamente crecen hojas dentadas de color verde oscuro.
Las flores doradas crecen al final de la primavera y al comienzo del otoño. Los tallos huecos de las flores contienen un néctar dulce que atrae a las abejas. Estos tallos crecen directamente desde el suelo.
La planta desarrollada puede alcanzar una altura de 45 cm. Casi todas sus partes exudan un líquido de color blanco lechoso.
La raíz es resistente, fusiforme y carnuda, de color marrón oscuro por fuera y blanca interiormente, similar al ñame. Contiene una leche ácida, más concentrado que en los tallos y las hojas. Las raíces excavan generalmente cuando la planta tiene dos años de vida. Las semillas se extraen en el verano con propósitos medicinales o en el otoño para el café.
Las hojas, flores y raíces del diente de león contienen valiosos constituyentes conocidos  por sus propiedades antioxidantes, medicinales y preventivas.Las hojas frescas son muy bajas en calorías: 45 calorías por cada 100 g. Es una buena fuente de fibra dietaria (cerca de 9% de la cantidad diaria recomendada por cada 100 g). Además, su leche es un buen laxante. Estos principios activos ayudan a reducir el peso y a controlar los niveles de colesterol en la sangre.La raíz del diente de león así como otras de sus partes contienen compuestos cristalinos como la taraxacina y la resina amarga taraxacerina. La raíz también contiene inulina (diferente a la insulina) y levulosa. Juntos, estos compuestos son los responsables de varias de las propiedades terapéuticas de la planta.El diente de león provee 1016 UI de vitamina A por cada 100 g: aproximadamente el 338% de la cantidad diaria recomendada, haciéndolo una de las mayores fuentes de vitamina A entre las hierbas culinarias. La vitamina A es un importante liposoluble y antioxidante requerido para la salud de las membranas mucosas, la piel y la visión.Sus plantas contienen muchos flavonoides benéficos: beta-caroteno, alfa-caroteno, luteína, criptoxantina y zeaxantina. El consumo de alimentos ricos en vitamina A ayuda al cuerpo a protegerse de los cánceres pulmonares y bucales. La zeaxantina cumple funciones de filtrado lumínico y protege la retina de los rayos UV.El diente de león es una fuente de minerales: potasio, calcio, manganeso, hierro y magnesio. El potasio es un componente importante de los fluidos que ayudan a controlar el ritmo cardiaco y la presión arterial. El hierro es esencial para la producción de glóbulos rojos. El manganeso es usado por el cuerpo como cofactor para la enzima antioxidante superóxido dismutasa.También es rico en vitaminas incluyendo ácido fólico, riboflavina, piridoxina, niacina, vitamina E y vitamina C. Ésta es un poderoso antioxidante natural. Las hojas del diente de león proveen 58% de los niveles diarios recomendados de vitamina C.El diente de león es probablemente la fuente herbal más rica en vitamina K: 650% de la cantidad diaria recomendada. La vitamina K sirve para la formación ósea al promover la actividad osteotrófica. También se usa en los tratamientos contra el Alzheimer limitando el daño neuronal de los pacientes.
El diente de león contiene notables nutrientes y es una gran fuente para la nutrición durante el invierno.
Esta modesta planta de jardín provee (% de la cantidad diaria recomendada/100 g):
9% de fibra dietaria19% de vitamina B-6 (piridoxina)20% de riboflavina58% de vitamina C338% de vitamina A649% de vitamina K39% de hierro19% de calcio
A menudo las hojas del diente de león se recogen desde la planta, pero se encuentran hojas más selectas en fuentes de confianza. De hecho, en muchas partes del Mediterráneo se siembra anualmente desde la primavera y algunas veces como planta de jardín.
En los mercados opte por hojas frescas, suculentas y suaves. Las hojas frescas son superiores en sabor y en contenido vitamínico. En casa almacene las hojas en bolsas plásticas y conserve con otras verduras como la espinaca.
Las hojas  y las flores del diente de león se emplean en la cocina. Generalmente se lavan en agua hirviendo por un minuto y luego se pasan a agua fría. Este lavado reduce el amargor.
Algunos consejos:
Los retoños crudos o hervidos pueden usarse en ensaladas y sánduches solos o acompañados de otras verduras como la lechuga, la col, el repollo, las cebolletas, etc.Las hojas pueden usarse en sopas, guisos, jugos y como verduras.Las hojas secas y las flores son usadas para elaborar bebidas tónicas y tés herbales.Las flores del diente de león son usadas para preparar vinos, aguardientes, tortas, y son apetecidas en la pastelería árabe.Las raíces se usan para preparar cafés de diente de leónLa raíz también se usa en la cocina japonesa.
Casi todas las partes del diente de león han sido usadas en la medicina tradicional y también en la moderna.
Los compuestos principales de la planta cumplen funciones laxantes y diuréticas.Es un remedio herbal para el hígado y la vesícula biliar.También es un buen tónico, estimulante del apetito y buen remedio para los problemas dispépticos.La superficie interna de los tallos es usada para aliviar quemaduras y picaduras.
Aunque el diente de león contiene algunos compuestos ácidos, puede consumirse sin reservas por cualquier persona sana. Sin embargo, a las personas que se someten a terapia diurética puede agravarles la toxicidad del potasio. El diente de león también puede provocar reacciones alérgicas en algunos casos.

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5 formas de reducir la presión arterial alta y perder peso

Se cree que aumentamos de peso cuando comemos más de lo que podemos quemar en calorías. Esta idea convencional no siempre resulta ser verdadera. El aumento de peso también puede desencadenarse por ciertas condiciones de salud como el hipotiroidismo y el uso de drogas prescritas. Por otro lado, existen ciertos riesgos en el sobrepeso.
La presión arterial alta es más común en las personas obesas o con sobrepeso. Se sabe que perder peso tiene la ventaja de minimizar la presión arterial. Perder peso también puede ayudar a reducir la medicación necesaria para regular y controlar la presión arterial.
Una de las maneras más eficaces de perder peso es hacer ejercicio regularmente. Quemar más calorías de las que se consumen reduce el riesgo de cualquier problema de salud. El ejercicio común por lo menos durante 30 minutos cada día puede ayudar también a reducir la presión arterial y a fortalecer el corazón.
Se puede perder peso y minimizar la presión arterial en 5 formas sencillas:
Una dieta vegetariana puede minimizar la presión arterial y defender al cuerpo contra ella. Ni siquiera es necesario adherirse a una dieta estrictamente vegetariana. Consumir más frutas, vegetales y productos bajos en grasas puede contribuir a reducir la presión arterial.
Evitar los alimentos ricos en sodio
La mayor fuente de sodio que puede afectar la dieta es la sal incluida en los alimentos empacados y procesados y en comidas de restaurantes. Los estudios han mostrado que la alimentación con altos contenidos de sodio aumenta los niveles de presión arterial en algunas personas. De hecho, se ha demostrado que a menor sodio consumido mejor control de la presión arterial incluso al consumir medicación.
Minimizar el consumo de alcohol
Beber grandes cantidades de alcohol causa incrementos en la presión arterial que se agravan con el tiempo. El alcohol también posee calorías en cantidad, responsables del aumento de peso.
El ejercicio aeróbico regular como caminar o correr entre 20 y 30 minutos todos los días puede disminuir la presión arterial, aunque el resultado no es tan notable entre los adultos mayores. Para mantener esta ventaja, hay que continuar haciendo ejercicio. También es eficaz para mantener o bajar el peso.
El potasio y el calcio juegan un papel significativo en la regulación de la presión arterial. Los bananos, los fríjoles, el tofu y las papas son todas ricas fuentes de potasio. Pruebe batirlos o cocinarlos junto a vegetales. Evite hervir porque el potasio se filtra en el agua durante el proceso. En cuanto al calcio, un adulto común necesita al menos 1000mg de calcio diarios. Beber leche antes de dormir es una buena alternativa.
Algunas personas pueden no ser conscientes de las calorías que consumen todos los días. Nunca subestime la comida que ingiere porque es muy importante llevar un control del consumo. Llevar un diario de alimentación es la mejor manera de saber lo que consume cada día.
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Como combatir la flacidez en los brazos. Ejercicios para ponerlos en forma.

Cuando se trata de adelgazar los brazos la gente generalmente cae en una de dos categorías. Hay quienes esconden sus pequeños y delgados brazos bajo suéteres y chaquetas mientras esperan que se tonifiquen y fortalezcan. Si usted está pensando “ya quisiera…” entonces encaja en la otra categoría: personas con brazos flojos y colgantes que quisieran trabajar esos tríceps pero que se preocupan de que la grasa les deje los brazos como los de un fisiculturista.
Si usted encaja en una de estas categorías significa que no ha hecho lo necesario para corregirlo, pero aquí dispondrá de una lista de varios ejercicios para desarrollar los brazos que desea.
Ya sea que envidie los brazos de Madonna o los de 50 Cent, ambos tienen una cosa en común: ¡grandes bíceps! Y es que además de ser los músculos más deseados de los brazos (son sexys, sí), los bíceps son lo primero que permite decir cosas como “Por supuesto, yo hago ejercicio”.
Antes de comenzar, dejemos una cosa clara entre las damas. Desarrollar grandes brazos requiere un gran incremento en la alimentación. Sólo por hacer ejercicio no se desarrollan los bíceps.
Esta es la regla que hay que seguir para obtener los mejores resultados: hacer hasta 10 repeticiones, nunca menos de 8. Quienes tienen brazos no muy grandes deben hacer hasta 15 repeticiones, no menos de 12. Empiece siempre con los pies separados a la distancia de los hombros, las rodillas ligeramente flexionadas para los ejercicios de pie.
Las flexiones ayudan a identificar el bíceps, el truco es encontrar el ejercicio que funciona en cada caso. Los Curl de bíceps son ejercicios eficaces para todos los tipos de brazos.
Cómo se hace: póngase de pie manteniendo una pierna frente a la otra, no muy alejadas. Use una barra de pesas o pesas de mano. No se haga el superhéroe empezando con una tonelada de peso; empiece con el peso que usted sepa que puede manejar. Sostenga las pesas de modo que sus dedos giren hacia usted cuando las levante. Flexione el brazo hasta que la pesa esté bajo su mentón, bájela y repita. Entre 8 y 10 veces para brazos grandes y entre 12 y 15 para brazos pequeños.
¡No olvide respirar!
Los Curl tipo martillo son un excelente ejercicio que también desarrolla los tríceps. Verse bien con una camiseta sin mangas requiere trabajar todos los músculos de los brazos.
Cómo se hace: sostenga las pesas de mano o mancuernas a los lados de modo que las palmas miren hacia los muslos. Flexione los brazos por los codos en un movimiento como de martilleo hacia atrás, asegurándose que las palmas no dejen de apuntar hacia los lados del cuerpo. Flexione de vuelta hacia abajo y repita.
Pero la mejor sugerencia para desarrollar músculo son las barras. Nunca fallan.
Es posible que las barras sean el mejor ejercicio de brazos, aunque la mayoría de la gente las encuentra difíciles de hacer. Está bien hacer trampa en las barras hasta que se tenga la fuerza suficiente. Recuerde que puede enfocarse en diferentes músculos cambiando la posición de las manos. Con las palmas hacia usted desarrollará los bíceps; con las palmas en sentido contrario al cuerpo se fortalecerán espalda y hombros.
Así como los bíceps son importantes para verse bien, los tríceps son igual de importantes en el movimiento de manos y muñecas. Aquí aplica la misma regla de repeticiones: 8-10 para brazos grandes, 12-15 para pequeños.
Las extensiones encima de la cabeza están entre los mejores ejercicios para brazos, así que asegúrese de seleccionar un peso que le permita realizar todas las repeticiones sin detenerse pero que a la vez le haga sentir la intensidad del ejercicio.
Cómo se hace: párese derecho y flexione ligeramente las rodillas. Levante un brazo y bájelo hasta atrás de la cabeza lentamente. Con la otra mano ubique la pesa en la mano que está tras la cabeza. Extienda el brazo con la pesa hacia arriba y bájelo de vuelta hacia atrás de la cabeza. Repita dependiendo del objetivo y cambie de brazo.
Los fondos son excelentes ejercicios para los tríceps, y se pueden realizar en cualquier parte.
Cómo se hace: tome un banco o una mesa resistente. Ubíquese dándole la espalda al banco o mesa y ponga sus manos sobre ésta con las palmas hacia abajo. Enderece las piernas para mantener el balance. Cuando esté en posición descienda flexionando los brazos y luego ascienda otra vez enderezando los brazos. Repita cuantas veces lo necesite.
Ninguna buena lista de ejercicios puede estar completa sin mencionar los hombros. Como parte esencial del fortalecimiento superior del cuerpo no hay que descuidar los hombros mientras los bíceps y tríceps se roban toda la atención.
Las elevaciones delanteras son una forma fácil y rápida de ejercitar los hombros a la vez que se tonifican los brazos.
Cómo se hace: sosteniendo las pesas, póngase de pie. Sostenga las pesas de forma que las palmas miren hacia los muslos. Levante un brazo hacia delante no más arriba del hombro y bájelo de nuevo. Repita alternando los brazos.
Las elevaciones laterales son similares a las delanteras pero trabajan un área diferente del hombro.
Cómo se hace: comience adoptando la misma posición de las elevaciones delanteras, sosteniendo las pesas. Levante un brazo hacia los lados no más arriba del hombro y bájelo de nuevo. Repita alternando los brazos cuantas veces lo necesite. Recuerde respirar mientras se ejercita para evitar lesiones y agotamiento.
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Beneficios del Mango para adelgazar

El mango es una de las frutas más populares y nutritivas con su sabor y fragancia únicos y sus cualidades saludables, de modo que es uno de los ingredientes comunes en los nuevos alimentos funcionales llamados “súper alimentos”. El mango es una fruta tropical cuyo origen se ha creído encontrarse en los Himalaya de la India subcontinental. Botánicamente, esta exótica fruta pertenece a la familia de las Anacardiáceas, la cual también incluye especies de árboles frutales tropicales como el anacardo y el pistacho, entre otros.
El mango es un árbol tropical sembrado originalmente en muchas regiones de la India y ahora distribuido a lo largo de todos los continentes. Generalmente las frutas crecen en los extremos de largos tallos delgados que incluyen cada uno varios mangos.
Cada fruta mide entre 5 y 15 cm de longitud y cerca de 4-10 cm de ancho, y su forma típica es ovalada o redonda. Su peso oscila entre los 150 y los 750 gm. La suave piel externa tiene una coloración verde en la fruta joven para tornar amarilla o naranjada en la madura, dependiendo del cultivo.
Internamente la pulpa es amarilla o naranjada y contiene numerosas fibras suaves que irradian del corazón formando un envoltorio para la semilla. El sabor es placentero, dulce y ligeramente ácido. Mientras mayor calidad tenga la fruta menor será el sabor ácido y menos las fibras internas. La semilla de mango puede contener un solo embrión o ser poliembriónica.
El mango es rico en fibra prebiótica, vitaminas, minerales y compuestos de antioxidantes polifenólicos.Según estudios recientes, el mango puede proteger contra el cáncer de colon, pecho, próstata y la leucemia. Varias pruebas sugieren que los antioxidantes polifenólicos del mango ofrecen protección contra los cánceres de colon y pecho.El mango es una excelente fuente de vitamina A y flavoniodes como beta-caroteno, alfa-caroteno y beta-criptoxantina. 100 g de fruta fresca proveen 765 mg o el 25% de los niveles diarios recomendados de vitamina A. juntos, estos compuestos tiene propiedades antioxidantes y son esenciales para la visión. La vitamina A también se requiere para mantener saludables las membranas mucosas y la piel. El consumo de las frutas ricas en carotenos protege al cuerpo de los cánceres pulmonar y bucal.El mango es una rica fuente de potasio, el cual es un componente importante de los fluidos corporales ayudando a controlar el ritmo cardiaco y la presión arterial.También es rico en vitamina B-6 (piridoxina), vitamina C y vitamina E. Consumir alimentos ricos en vitamina C ayuda al cuerpo a desarrollar resistencia contra los agentes infecciosos y los radicales libres de oxígeno. La vitamina B-6 se requiere para la producción de ácido gamma-aminoburtírico. Asimismo, controla los niveles de homocisteína en la sangre que de otro modo serían perjudiciales para los vasos sanguíneos dando como resultado Enfermedad de la Arteria Coronaria (EAC) y derrames.El cobre es un cofactor para muchas enzimas vitales, incluyendo el citocromo c-oxidasa y el superóxido dismutasa (otros minerales que funcionan como cofactores para esta enzima son el manganeso y el zinc). El cobre se requiere para la producción de glóbulos rojos.La cáscara del mango es rica en fitonutrientes, como los antioxidantes de pigmento carotenoides y polifenoles.
Los mangos son frutas de temporada; ésta empieza en mayo, cuando la rica fragancia de la fruta anuncia su llegada.
Los mangos se recogen mientras tienen su color verde pero estando ya maduros. Los mangos inmaduros tienen un sabor extremadamente ácido. Los mangos orgánicos se dejan madurar en el árbol pero cuando este periodo pasa caen y se arruinan.
En las tiendas los mangos vienen de varios tamaños y sabores, por lo que se seleccionan dependiendo de la porción que se quiera consumir y la variedad de sabor que se desee. La variedad de mango “Alfonso” de la India (Maharashtra) y “siduri” de Pakistán son reconocidas por su calidad. Debe seleccionarse los que tengan la cáscara intacta, sin raspones o cortes.
Los mangos verdes pueden almacenarse a temperatura ambiente por varios días, y para madurarlos se envuelven en periódico. Los ya maduros deben guardarse en la nevera y sacarse a la temperatura ambiente cuando vayan a consumirse, para que recuperen su sabor natural.
Los mangos deben lavarse con agua fría para remover el polvo y cualquier residuo pesticida. La piel exterior debe secarse con tela suave. El mango debe comerse sin adiciones para experimentar su rico sabor.
Corte la fruta longitudinalmente en 3 pedazos de forma que la del medio contenga la semilla. Corte bajo la piel para separarla de la pulpa. Luego corte la pulpa en cubos pequeños.
También, con un cuchillo afilado corte a cada lado de la semilla. De este modo se obtienen dos pedazos grandes de mango. Sobre la pulpa de cada parte marque con el cuchillo en patrón horizontal y vertical, cúbicamente, pero con cuidado de no dividir completamente el pedazo. Luego invierta el pedazo para destacar los cubos como se muestra en la imagen:
Los siguientes son algunos consejos de consumo:
El mango puede consumirse solo, sin adicionesLos cubos de mango son una excelente adición para ensaladasEl jugo de mango con hiel es una bebida popular y deliciosaCon leche puede prepararse un batido de mango. Esta fruta también es utilizada para preparar mermeladas, helados y dulces.El mango verde se usa en la preparación de vinagres y agridulces en Asia
La alergia al látex del mango, especialmente el mango verde, es común entre algunas personas sensibles. Las reacciones inmediatas pueden incluir picazón a los lados de la boca, labios y en la punta de la lengua. En algunos casos las reacciones pueden ser severas, con hinchazón de labios, úlceras en la boca, dificultad respiratoria, vómitos y diarrea.
Tales reacciones se desarrollan debido al ácido anacárdico presente en el mango verde. Son comunes las reacciones cruzadas con otras frutas de la familia de las Anacardiáceas como los anacardos. Son raras en la fruta madura, pero la gente que conozca su alergia debe evitarla.
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Café y efectos secundarios de la cafeina en las mujeres

Existe un test de cafeína para medir la cantidad consumida diariamente de esta sustancia, ya sea en productos diseñados para esto o calculadoras online.
Después de todo, uno no puede tomar mucho café sin notar sus efectos al menos dos horas después. Es bien sabido que el café puede causar nerviosismo e insomnio, pero éstos no son sus únicos efectos adversos.
La cafeína es buena cuando provee energía y nos mantiene despiertos al menos durante unas horas. Esto se debe a que la cafeína bloquea la adenosina, un químico del cuerpo que nos dice cuándo es el momento de descansar. Pero bloquear la adenosina continuamente no es positivo. Tras los efectos benéficos de la cafeína aparecen los adversos.
Ataques de pánico: la cafeína nos mantiene despiertos porque desencadena el mecanismo de respuesta a estrés agudo (instinto de alerta). Pero tras dosis altas de cafeína este mecanismo instintivo se reduce a ataques de pánico. Las manos se ponen temblorosas, la piel suda y se tiene la sensación de que algo malo va a suceder.Adicción: la cafeína es adictiva. Una vez que desarrollamos el hábito de tomar café, el cuerpo comienza a ansiar la energía que provee. Si no satisfacemos la necesidad a la que se adaptó el cuerpo, sentimos cansancio y nos ponemos irritables o depresivos.Deshidratación: puede creerse que como el café es líquido, es hidrante. Pero en realidad la cafeína en cualquiera de sus formas es deshidratante. Esto se debe a las propiedades diuréticas de la cafeína.Síndrome premenstrual: las mujeres que beben mucho café y comen mucho chocolate tienden a experimentar síndrome premenstrual. Los dolores de cabeza, la sensación de hinchazón y los calambres se agudizan con la cafeína.Fatiga emocional: la cafeína despierta al cuerpo, pero no le dice cuándo debe descansar. La falta de descanso no sólo causa fatiga física sino también emocional.
Hasta aquí hemos explicado los efectos adversos de la cafeína, pero también tiene efectos positivos:
Estado de alerta: la cafeína mantiene nuestras mentes en alerta generalmente por una o dos horas. El consumo regular de la cafeína puede incrementar la actividad cerebral.Enfermedad de Parkinson: los estudios han mostrado que es muy posible que la cafeína prevenga la enfermedad de Parkinson. La razón es que la cafeína mantiene activa la dopamina, químico que activa los centros de placer en el cerebro.Enfermedad cardiaca: se cree que la cafeína previene las enfermedades cardiacas (siempre y cuando no se tengan ya). Esto se debe a que la cafeína es un antioxidante, y los antioxidantes previenen las enfermedades cardiacas y algunas formas de cáncer.Diabetes: la cafeína impulsa la producción de adrenalina y cortisol (sustancias asociadas con el instinto de alerta del cuerpo). Cuando estos químicos se liberan en el sistema, causan que el hígado queme más azúcar. Sin embargo, esto sólo funciona con los productos de cafeína que no contienen azúcar.Resistencia: una vez más, esto está relacionado con el mecanismo de respuesta a estrés agudo o instinto de alerta. Consumir cafeína antes de ejercitarse o realizar cualquier actividad atlética reduce la adenosina, causante de la fatiga muscular, posibilitando así una mayor resistencia.
La cafeína es buena para el cuerpo si se usa con moderación. Más de 300 mg de cafeína diaria se considera excesivo. Realice un test de cafeína para medir y controlar la cantidad de cafeína que consume y para reducir sus efectos adversos.

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Fentermina. efectos secundarios no deseados al bajar de peso.

La fentermina puede causar efectos secundarios ligeros, moderados y a veces severos, en contraste con los efectos positivos de pérdida de peso. No hay necesidad de asustarse pero no hay que descuidar la aparición de efectos secundarios. La fentermina puede afectar el corazón y la presión arterial. Consulte inmediatamente a su médico si el uso de la fentermina le causa alguno de los siguientes efectos secundarios:
Hinchazón de piernas y piesHinchazón de labios, lengua y caraDolor en el pechoAlucinacionesFuerte dolor de cabezaDificultad respiratoriaCierre de la gargantaProblemas de visiónDesórdenes en la palpitaciónComportamiento anormalDesmayos
Aparte de los efectos secundarios serios mencionados, por el uso de la fermentina pueden presentarse otros efectos que no necesitan atención médica inmediata. No obstante, si su ocurrencia es constante se debe consultar con el médico.
Algunos de estos efectos secundarios menores son:
Incremento repentino en la presión arterialAletargamientoDesorientaciónDesesperaciónNerviosismoSusceptibilidadFatiga
Los efectos secundarios pocos comunes de la fermentina son:
DiarreaVisión débil o borrosaVómitosDolor de cabezaPalpitación irregularMareosMal saborResequedad bucalConfusiónIneptitudAlteración del deseo sexualDolor de estómagoFatigaFobias y obsesionesIrritación de la pielTembloresInsomnio
La fermentina es una droga de hábito. Si usted toma fermentina por un periodo largo, hay probabilidades de que desarrolle dependencia tanto física como sicológica, lo que puede originar síndromes de abstinencia.
Los síntomas de dependencia a la fermentina son:
Gran impulso y deseo de continuar tomando la fermentinaSentir la necesidad de incrementar la dosis para experimentar el efecto
Algunos de los síndromes de abstinencia de la fermentina son:
NáuseaDesorden de la personalidadFatigaProblemas de la pielDolor estomacalPesadillasSusceptibilidadHiperactividad
Alteraciones mentales
La fentermina puede causar efectos secundarios ligeros, moderados y a veces severos, en contraste con los efectos positivos de pérdida de peso. No hay necesidad de asustarse pero no hay que descuidar la aparición de efectos secundarios. La fentermina puede afectar el corazón y la presión arterial.
Consulte inmediatamente a su médico si el uso de la fentermina le causa alguno de los siguientes efectos secundarios:
Hinchazón de piernas y piesHinchazón de labios, lengua y caraDolor en el pechoAlucinacionesFuerte dolor de cabezaDificultad respiratoriaCierre de la gargantaProblemas de visiónDesórdenes en la palpitaciónComportamiento anormalDesmayos
Aparte de los efectos secundarios serios mencionados, por el uso de la fermentina pueden presentarse otros efectos que no necesitan atención médica inmediata. No obstante, si su ocurrencia es constante se debe consultar con el médico.
Algunos de estos efectos secundarios menores son:
Incremento repentino en la presión arterialAletargamientoDesorientaciónDesesperaciónNerviosismoSusceptibilidadFatiga
Los efectos secundarios pocos comunes de la fermentina son:
DiarreaVisión débil o borrosaVómitosDolor de cabezaPalpitación irregularMareosMal saborResequedad bucalConfusiónIneptitudAlteración del deseo sexualDolor de estómagoFatigaFobias y obsesionesIrritación de la pielTembloresInsomnio
La fermentina es una droga de hábito. Si usted toma fermentina por un periodo largo, hay probabilidades de que desarrolle dependencia tanto física como sicológica, lo que puede originar síndromes de abstinencia.
Los síntomas de dependencia a la fermentina son:
Gran impulso y deseo de continuar tomando la fermentinaSentir la necesidad de incrementar la dosis para experimentar el efecto
Algunos de los síndromes de abstinencia de la fermentina son:
NáuseaDesorden de la personalidad Fatiga Problemas de la piel Dolor
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Bulimia. Desorden alimenticio adictivo. Efectos secundarios.

La bulimia es un desorden alimenticio que afecta a muchas personas, comúnmente mujeres, que pueden dejar de verse como quisieran debido a ello. Una persona bulímica ingiere una gran cantidad de alimentos, miles de calorías juntas, y luego purga (vomita) esa misma comida. Los efectos adversos de esta ingesta y purga continua pueden ser enfermedades físicas y sicológicas de las que puede ser muy difícil recuperarse.
Vomitar es un enorme esfuerzo corporal. Boca, dientes, lengua, garganta, esófago, estómago y varios músculos se ven afectados cuando se vomita. Los efectos pueden ser irreversibles porque cada parte del cuerpo mencionada es lastimada. El ácido estomacal que sube por el esófago deteriora el tejido que protege las partes internas del cuerpo. Este ácido también reduce el esmalte dental. Un odontólogo puede identificar fácilmente cuándo una persona ha estado vomitando.
Pero purgarse de este modo hace más que eliminar la comida que se ha ingerido. El proceso elimina vitaminas, minerales, proteínas, calorías y otros elementos que el cuerpo necesita para estar sano. Lo más riesgoso es la pérdida de potasio, pero también la carencia de sodio, calcio, etc., es perjudicial para el corazón y los huesos.
Los efectos secundarios de la bulimia y los movimientos que varias partes del cuerpo efectúan cuando se vomita causan úlceras, estreñimiento, hemorroides y por supuesto desnutrición, la cual puede ser mortal cuando los órganos principales pierden su funcionamiento.
Los efectos sicológicos de la bulimia también son peligrosos. Los alimentos son fáciles de conseguir y de consumir, y son parte esencial de la vida. Los alimentos, especialmente la comida chatarra, a veces se usan para suplir necesidades desesperadas. Perder la autoestima va de la mano con tener una pobre auto-imagen.
Ingerir muchos alimentos a la vez da una sensación temporal de bienestar entre quienes sufren. La persona se siente tranquila, pero luego piensa que debe vomitar lo ingerido para no engordar. El sobrepeso causa una mala imagen y a la vez puede hacer que la costumbre (por lo general secreta) de vomitar sea descubierta, conduciendo a la vergüenza y la baja autoestima. Las personas bulímicas comienzan a tener problemas sociales y se alejan de amigos y familiares. En este punto la depresión ya es un problema grave.
Al principio una persona bulímica negará tener un desorden alimenticio y culpará a otras circunstancias o eventos por los efectos adversos que conocemos. Tanto el consumo como el vómito tienen sus efectos particulares. El desorden que se crea en la persona llega hasta el punto de crearle un círculo vicioso físico y emocional.
El comportamiento del bulímico es adictivo, por lo que el problema no es fácil de solucionar, y en ello mismo se explica la depresión que causa. Mientras más dure la adicción, más difícil será tratarla.

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Romero. Remedio casero para perder peso.

El romero es una de las mejores opciones de jardín culinario. Se trata de una de las hierbas más conocidas por sus fito-nutrientes, antioxidantes y ácidos esenciales. Se cree que esta hierba es originaria del Mediterráneo. Es un arbusto perenne extenso. Actualmente se cultiva en todos los países del Mediterráneo y en Asia Menor. El romero florece en suelos alcalinos, soleados y en protección contra el viento. Alcanza entre 1,5 y 3 metros de altura. Sus tallos y brotes están cubiertos por estrechas hojas aromáticas de 2,5 cm de color verde oscuro por encima y claro por debajo. La planta tiene racimos de flores pequeñas de color azul que brotan en el verano.

Las partes de la planta tienen un aroma fuerte y ligeramente alcanforado. Aparte de los usos culinarios y medicinales que se le dan al romero, sus flores y hojas son usadas en bodas y festivales como decoración e incienso para alejar las malas influencias.

Las hojas del romero contienen ciertos compuestos fito-químicos conocidos por sus propiedades medicinales y preventivas.Partes de la planta como las flores contienen el antioxidante fenólico ácido carnósico, así como también numerosos aceites volátiles esenciales como el eucaliptol, canfeno, borneol, bornilo acetato, a-pineno, entre otros. Estos compuestos poseen propiedades rubefacientes (contra-irritantes), antiinflamatorias, antialérgicas, antifúngicas y antisépticas.Cada 100 g de las hojas del romero contienen 131 calorías y 0 colesterol. Aparte de los nutrientes esta modesta planta contiene muchos componentes no nutrientes como la fibra dietaria (37% de la cantidad diaria recomendada).Es excepcionalmente rica en vitaminas de complejo B como el ácido fólico, ácido pantoténico, piridoxina y riboflavina. Contiene altos niveles de folatos: 109 mcg por cada 100 g (cerca del 27% de la cantidad diaria recomendada). Los folatos son importantes para la síntesis del ADN y administrados en el embarazo pueden ayudar a prevenir defectos neurálgicos en el bebé.Contiene grandes cantidades de vitamina A: 2924 UI por cada 100 g (cerca del 97% de la cantidad diaria recomendada). Esta vitamina posee propiedades antioxidantes y es esencial para la visión. También mantiene saludables las membranas mucosas y la piel. El consumo de alimentos ricos en vitamina A  protege al cuerpo de cánceres pulmonares y bucales.La vitamina C es otro antioxidante del romero fresco: 22 mg por cada 100 g, cerca del 37% de la cantidad diaria recomendada. Se requiere para la síntesis de colágeno en el cuerpo. El colágeno es la proteína estructural principal requerida en el cuerpo para mantener la integridad de vasos sanguíneos, piel, órganos y huesos. El consumo regular de alimentos con vitamina C protege al cuerpo del escorbuto, de los agentes infecciosos y los radicales libres pro-inflamatorios.Las partes de la planta, ya sean frescas o secas, son ricas en potasio, calcio, hierro, manganeso, cobre y magnesio. El potasio es un importante componente de los fluidos que ayudan a controlar el ritmo cardiaco y la presión arterial. El manganeso es usado por el cuerpo como cofactor para la enzima antioxidante superóxido dismutasa.Esta hierba es una gran fuente de hierro: 6,65 mg por cada 100 g (38% de la cantidad diaria recomendada). El hierro, siendo un componente de la hemoglobina, determina la capacidad de transportar oxígeno de la sangre.

El romero generalmente se siembra como planta de jardín para que sus hojas frescas estén disponibles en todo momento.

Si las compra en una tienda, opte por las frescas por su mayor calidad y delicado sabor en comparación al sabor fuerte de las hojas secas. Las hojas frescas deben ser de color verde oscuro y estar libres de manchas o decoloración.

La hierba fresca debe guardarse en la nevera en bolsas plásticas. Las hojas secas deben guardarse en contenedores herméticos en lugares secos y oscuros donde puedan conservarse por varios meses.

Lave el romero en agua fría por algunos minutos para remover tierra o cualquier residuo pesticida. Para conservar intactos sabor y fragancia la hierba debe agregarse a las recetas en el último momento, puesto que la preparación prolongada puede evaporar sus aceites esenciales.

Algunos tips:

El romero es parte de la cocina mediterránea para la preparación de una variedad de recetas.Se usa como saborizante en ensaladas, sopas, verduras y carnes.El romero puede mezclarse con tomate, berenjena, papa, calabacín, etc. Puede picarse para preparar papas al romero.El té de romero es una bebida popular en los países del Mediterráneo. El ácido carnósico, un antioxidante polifenol natural del romero, cumple funciones antibacteriales y antiinflamatorias. La salvia, la menta, el orégano y el tomillo también contienen niveles notables de ácido carnósico.El aceite de romero, destilado de las flores, contiene aceites esenciales como canfeno, eucaliptol, borneol, bornilo acetato y otros esteres. Estos compuestos poseen propiedades tónicas, astringentes, diaforéticas y estimulantes.Su aceite herbal también se emplea como rubefaciente para aliviar dolores causados por la gota, el reumatismo y enfermedades neurálgicas.El extracto de romero puede aplicarse sobre el cuero cabelludo para estimular el crecimiento del cabello y prevenir su caída prematura. Es un eficaz remedio para la caspa.El té de romero es un buen remedio para los dolores de cabeza, los resfriados y la depresión.

Consumir grandes cantidades de romero puede causar aborto en embarazadas. En algunos raros casos el aceite de romero puede causar alergias cuando se aplica localmente. En dosis tóxicas puede causar disfunción renal o exacerbar enfermedades neurálgicas como la epilepsia, las neurosis, etc.

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Anorexia Nerviosa. Efectos secundarios fatales.

La anorexia nerviosa es un desorden alimenticio que afecta a millones de personas en todo el mundo. La anorexia no tiene límites en cuanto a daños posibles sobre mujeres de todas las edades y razas, lo mismo entre hombres. La anorexia es una enfermedad, clasificada como desorden alimenticio, por la que una persona aguanta hambre a propósito.

Existen muchas teorías sobre la causa de la anorexia y la pérdida extrema de peso es uno de los efectos adversos comunes de la enfermedad. Pero no es el único efecto que la anorexia causa.

Una persona anoréxica desarrolla cambios drásticos en su personalidad. Siendo extrovertida y animada, por ejemplo, puede volverse introvertida y retraída de repente.

Asimismo adquiere una persistente dificultad para concentrarse y se crea un miedo constante a aumentar de peso. Su alimentación se vuelve el aspecto principal de su vida, y lo único que pueden controlar en ella.

La pérdida extrema de peso debida a la anorexia puede causar muchos cambios en el cuerpo. Por la carencia de vitaminas y proteínas las uñas se vuelven frágiles, el cabello torna débil y quebradizo y la piel adquiere un color amarillento, pálido.

Igualmente, debido a la pérdida de peso la temperatura corporal baja. Esto hace del anoréxico más propenso a resfriados. Por otro lado, entre las mujeres, una vez que el cuerpo se vuelve demasiado delgado la menstruación puede desaparecer.

Uno de los primeros sistemas corporales en deteriorarse por la anorexia es el esqueleto. Es común que la anorexia se presente entre mujeres jóvenes cuyos cuerpos aún se están desarrollando. Los efectos de la anorexia en esta etapa pueden causar osteoporosis más tarde.

En los casos severos puede haber daño hepático o renal y ritmo cardiaco irregular. Como efecto mortal de la anorexia es común el paro cardiaco, puesto que el corazón se deteriora y debilita en extremo.

Aunque la anorexia es una enfermedad grave, puede tratarse y es reversible. Uno de los problemas de la enfermedad es que sus efectos nocivos pueden comenzar a desarrollarse incluso antes de que la pérdida de peso deseada sea visible.

En las jóvenes diagnosticadas con anorexia, la enfermedad puede tener efectos sobre la fertilidad. Pero si el diagnóstico se efectúa en etapas poco avanzadas, el tratamiento tiende a ser exitoso. Muchas personas, sin embargo, no se someten al tratamiento en el momento adecuado y alcanzan un punto en que la enfermedad puede resultar fatal.

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Sintomas de la menopausia en las mujeres

Los síntomas de la menopausia afectan al 70% de las mujeres y se deben al cambio de los niveles hormonales, particularmente el estrógeno, pero muchos otros factores como la alimentación, el ejercicio, el estilo de vida o medicamentos pueden influenciar los síntomas. Por lo tanto, para algunas mujeres pueden ser benéficos los cambios de estilo de vida como reducir/dejar de fumar, reducir el alcohol, la cafeína, combatir el estrés, comer saludablemente y hacer ejercicio regular. Para otras, las terapias hormonales sustitutivas (THS) pueden ser eficaces en la menopausia. Si este tratamiento se hace para aliviar los síntomas solamente, se recomienda un descanso del mismo cada 2 años para comprobar si se requiere continuarlo. Si al interrumpir la terapia los síntomas de la menopausia reaparecen, debe considerarse si los beneficios de retomar el tratamiento sobrepasan los riesgos. Igualmente existen terapias alternativas para el control de la menopausia.

Muchas mujeres notan síntomas tempranos cuando todavía menstrúan, lo que indica que la producción hormonal está decayendo gradualmente. Esta etapa fluctuante se conoce como “climaterio”, comenzando aproximadamente entre los 40 y los 50 años y durando varios años más. Como la función ovárica fluctúa, las mujeres pueden experimentar los síntomas de la menopausia de forma intermitente. Algunas mujeres experimentan una menopausia prematura a continuación de la cual los verdaderos síntomas se manifiestan. La aparición inmediata de los síntomas es común tras la “menopausia quirúrgica”. La duración de los síntomas tempranos varía de meses a años dependiendo de cada mujer.

Las señales tempranas de la menopausia incluyen problemas físicos, sexuales y sicológicos. Los físicos son:

CaloresSudores nocturnosPalpitacionesInsomnioDolores articularesDolores de cabeza

Los calores son el síntoma clásico de la menopausia y afecta entre el 60 y el 85% de las mujeres. Éstos y los sudores nocturnos son llamados síntomas vasomotores y varían en duración. Para muchas mujeres ocurren ocasionalmente y no ocasionan muchos problemas, pero para el 20% de las mujeres estos síntomas pueden ser severos, interfiriendo con el trabajo, el sueño y la calidad de vida. Los síntomas vasomotores duran alrededor de 2 años, pero en el 10% de los casos perduran hasta por 15 años. Los calores por lo general duran entre 3 y 5 minutos, causados por cambios en el control corporal de la temperatura. Normalmente se presenta un patrón de alzas y bajas en la temperatura corporal, siendo la más baja alrededor de las 3 a.m. y la más alta por la tarde. Estos patrones no siempre son notables, pero una menopáusica puede sufrir calores con cualquier cambio de temperatura –ya sea por moverse entre áreas de diferente temperatura o tomar una bebida caliente–  debido a una fluctuación en el control cerebral: el cuerpo cree que hace calor cuando en verdad no es así. Para enfriar el cuerpo, una variedad de reacciones químicas causan que los vasos sanguíneos se abran, provocando la sensación de calor y sofoco, lo cual intentan disipar con sudor las glándulas sudoríparas. Se cree que los cambios de los niveles hormonales son la causa del trastorno en el control cerebral de la temperatura corporal, pero el mecanismo exacto aún no es enteramente claro. Otros factores que también pueden causar los calores son: sobrepeso, alcohol, exceso de cafeína, alimentos picantes, glutamato monosódico y otros medicamentos. Mantener una alimentación balanceada y controlar el peso es útil. Otras medidas simples son:

Usar ropa de algodón en vez de fibra de fábricaUsar ropa ligera o suelta en vez de apretadaMantener fresca por la noche la temperatura del dormitorio, ya sea dejando abierta una ventana, instalando un abanico, etc.

Los calores afectan de modo diferente a cada mujer, y muchas no requieren tratamientos para ello. Pero cuando los calores son vergonzosos, interrumpen o afectan la calidad de vida, el médico puede proveer un tratamiento especial. Los dolores de cabeza, las palpitaciones y el mareo pueden ser dolencias asociadas con los síntomas vasomotores. El exceso de cafeína puede empeorar las palpitaciones, por lo que este tipo de bebidas deben ser consumidas con moderación.

El insomnio o el sueño interrumpido pueden deberse a los sudores nocturnos, cuyo control puede restablecer el patrón normal de sueño.

Los dolores articulares afectan el cuello, las muñecas y los hombros, pero su relación con la menopausia aún no es enteramente clara.

Los síntomas sicológicos como los cambios de ánimo, irritabilidad, ansiedad, dificultad para concentrarse, estrés y mala memoria pueden estar relacionados con los cambios hormonales ya sea directa o indirectamente (por ejemplo, por el insomnio). Sin embargo, hay eventos de la vida que son comunes en la época de la menopausia de las mujeres, como la preocupación respecto a familiares más viejos, hijos adolescentes o presiones laborales, los cuales pueden contribuir a agravar los síntomas.

Los problemas sexuales pueden ser causados por la resequedad vaginal debida a los bajos niveles de estrógeno, lo que provoca incomodidad en el coito. Existen tratamientos eficaces al respecto. A medida que tanto hombres como mujeres envejecen su interés en el sexo se reduce, pero esto afecta particularmente a las mujeres. El tratamiento de los otros síntomas de la menopausia puede incrementar indirectamente la libido al restaurar la energía y la sensación de bienestar, por ejemplo al controlar los sudores nocturnos para dormir mejor, y los tratamientos hormonales pueden también mejorar la sensación sexual. Sin embargo, los problemas de pareja que pueden surgir durante este periodo tienen un impacto obvio sobre la libido, por lo que el tratamiento hormonal no es una solución mágica.

Los síntomas tardíos de la menopausia se deben a efectos de la deficiencia de estrógeno en la vejiga y vagina, incluyendo:

Incontinencia urinaria durante el día y la nocheIncomodidad debida a la incontinencia urinariaInfecciones urinariasResequedad vaginal, dolor, ardor y picazón

Aunque estos síntomas pueden ocurrir en etapas tempranas de la menopausia, por lo común ocurren varios años después de la última menstruación o la última THS.

Los síntomas vaginales y de la vejiga son muy comunes y aunque pueden causar inquietud casi nunca son tratados, porque las mujeres se sienten avergonzadas de discutir estos problemas. Pero existen tratamientos muy eficaces al respecto. Para la resequedad vaginal pueden usarse humectantes no hormonales. Para los síntomas vaginales y de la vejiga y sus causas (deficiencia de estrógeno) pueden usarse tabletas, cremas o pesarios de estrógeno. En dosis pequeñas puede usarse el estrógeno vaginal cuando la THS es insuficiente para tratar todas las molestias, y puede continuarse sin sufrir efectos adversos.

Otros síntomas tardíos de la menopausia incluyen efectos por los cambios en la producción de colágeno, la proteína que encontramos en piel, cabello, uñas y tendones. A medida que su producción decae por la pérdida de estrógeno la piel se reseca, debilita y pierde elasticidad. A veces puede experimentarse una sensación de hormigueo pero no está claro si esto se debe al cambio en la piel o a los nervios periféricos. Los síntomas de la piel responden por lo común a los cambios de estrógeno, pero algunas mujeres desarrollan problemas como picazón cuando se someten a las THS. En estos casos el tipo de terapia debe cambiarse.

El debilitamiento y la resequedad del cabello o el crecimiento de cabello indeseado pueden explicarse por la carencia de estrógeno y el exceso relativo de andrógenos en la menopausia (las glándulas suprarrenales y los ovarios continúan produciendo andrógenos como la testosterona pero ya no hay estrógeno para contrarrestar sus efectos). Sin embargo, la caída del cabello puede deberse más a la edad que a las hormonas, y su relación con las THS es incierta. También la enfermedad de la tiroides y la deficiencia de hierro pueden causar caída del cabello, por lo que no deben pasarse por alto.

Los síntomas de la menopausia afectan al 70% de las mujeres y se deben al cambio de los niveles hormonales, particularmente el estrógeno, pero muchos otros factores como la alimentación, el ejercicio, el estilo de vida o medicamentos pueden influenciar los síntomas. Por lo tanto, para algunas mujeres pueden ser benéficos los cambios de estilo de vida como reducir/dejar de fumar, reducir el alcohol, la cafeína, combatir el estrés, comer saludablemente y hacer ejercicio regular. Para otras, las terapias hormonales sustitutivas (THS) pueden ser eficaces en la menopausia. Si este tratamiento se hace para aliviar los síntomas solamente, se recomienda un descanso del mismo cada 2 años para comprobar si se requiere continuarlo. Si al interrumpir la terapia los síntomas de la menopausia reaparecen, debe considerarse si los beneficios de retomar el tratamiento sobrepasan los riesgos. Igualmente existen terapias alternativas para el control de la menopausia.

Muchas mujeres notan síntomas tempranos cuando todavía menstrúan, lo que indica que la producción hormonal está decayendo gradualmente. Esta etapa fluctuante se conoce como “climaterio”, comenzando aproximadamente entre los 40 y los 50 años y durando varios años más. Como la función ovárica fluctúa, las mujeres pueden experimentar los síntomas de la menopausia de forma intermitente. Algunas mujeres experimentan una menopausia prematura a continuación de la cual los verdaderos síntomas se manifiestan. La aparición inmediata de los síntomas es común tras la “menopausia quirúrgica”. La duración de los síntomas tempranos varía de meses a años dependiendo de cada mujer.

Las señales tempranas de la menopausia incluyen problemas físicos, sexuales y sicológicos. Los físicos son:

CaloresSudores nocturnosPalpitacionesInsomnioDolores articularesDolores de cabeza

Los calores son el síntoma clásico de la menopausia y afecta entre el 60 y el 85% de las mujeres. Éstos y los sudores nocturnos son llamados síntomas vasomotores y varían en duración. Para muchas mujeres ocurren ocasionalmente y no ocasionan muchos problemas, pero para el 20% de las mujeres estos síntomas pueden ser severos, interfiriendo con el trabajo, el sueño y la calidad de vida. Los síntomas vasomotores duran alrededor de 2 años, pero en el 10% de los casos perduran hasta por 15 años. Los calores por lo general duran entre 3 y 5 minutos, causados por cambios en el control corporal de la temperatura. Normalmente se presenta un patrón de alzas y bajas en la temperatura corporal, siendo la más baja alrededor de las 3 a.m. y la más alta por la tarde. Estos patrones no siempre son notables, pero una menopáusica puede sufrir calores con cualquier cambio de temperatura –ya sea por moverse entre áreas de diferente temperatura o tomar una bebida caliente–  debido a una fluctuación en el control cerebral: el cuerpo cree que hace calor cuando en verdad no es así. Para enfriar el cuerpo, una variedad de reacciones químicas causan que los vasos sanguíneos se abran, provocando la sensación de calor y sofoco, lo cual intentan disipar con sudor las glándulas sudoríparas. Se cree que los cambios de los niveles hormonales son la causa del trastorno en el control cerebral de la temperatura corporal, pero el mecanismo exacto aún no es enteramente claro. Otros factores que también pueden causar los calores son: sobrepeso, alcohol, exceso de cafeína, alimentos picantes, glutamato monosódico y otros medicamentos. Mantener una alimentación balanceada y controlar el peso es útil. Otras medidas simples son:

Usar ropa de algodón en vez de fibra de fábricaUsar ropa ligera o suelta en vez de apretadaMantener fresca por la noche la temperatura del dormitorio, ya sea dejando abierta una ventana, instalando un abanico, etc.

Los calores afectan de modo diferente a cada mujer, y muchas no requieren tratamientos para ello. Pero cuando los calores son vergonzosos, interrumpen o afectan la calidad de vida, el médico puede proveer un tratamiento especial. Los dolores de cabeza, las palpitaciones y el mareo pueden ser dolencias asociadas con los síntomas vasomotores. El exceso de cafeína puede empeorar las palpitaciones, por lo que este tipo de bebidas deben ser consumidas con moderación.

El insomnio o el sueño interrumpido pueden deberse a los sudores nocturnos, cuyo control puede restablecer el patrón normal de sueño.

Los dolores articulares afectan el cuello, las muñecas y los hombros, pero su relación con la menopausia aún no es enteramente clara.

Los síntomas sicológicos como los cambios de ánimo, irritabilidad, ansiedad, dificultad para concentrarse, estrés y mala memoria pueden estar relacionados con los cambios hormonales ya sea directa o indirectamente (por ejemplo, por el insomnio). Sin embargo, hay eventos de la vida que son comunes en la época de la menopausia de las mujeres, como la preocupación respecto a familiares más viejos, hijos adolescentes o presiones laborales, los cuales pueden contribuir a agravar los síntomas.

Los problemas sexuales pueden ser causados por la resequedad vaginal debida a los bajos niveles de estrógeno, lo que provoca incomodidad en el coito. Existen tratamientos eficaces al respecto. A medida que tanto hombres como mujeres envejecen su interés en el sexo se reduce, pero esto afecta particularmente a las mujeres. El tratamiento de los otros síntomas de la menopausia puede incrementar indirectamente la libido al restaurar la energía y la sensación de bienestar, por ejemplo al controlar los sudores nocturnos para dormir mejor, y los tratamientos hormonales pueden también mejorar la sensación sexual. Sin embargo, los problemas de pareja que pueden surgir durante este periodo tienen un impacto obvio sobre la libido, por lo que el tratamiento hormonal no es una solución mágica.

Los síntomas tardíos de la menopausia se deben a efectos de la deficiencia de estrógeno en la vejiga y vagina, incluyendo:

Incontinencia urinaria durante el día y la nocheIncomodidad debida a la incontinencia urinariaInfecciones urinariasResequedad vaginal, dolor, ardor y picazón

Aunque estos síntomas pueden ocurrir en etapas tempranas de la menopausia, por lo común ocurren varios años después de la última menstruación o la última THS.

Los síntomas vaginales y de la vejiga son muy comunes y aunque pueden causar inquietud casi nunca son tratados, porque las mujeres se sienten avergonzadas de discutir estos problemas. Pero existen tratamientos muy eficaces al respecto. Para la resequedad vaginal pueden usarse humectantes no hormonales. Para los síntomas vaginales y de la vejiga y sus causas (deficiencia de estrógeno) pueden usarse tabletas, cremas o pesarios de estrógeno. En dosis pequeñas puede usarse el estrógeno vaginal cuando la THS es insuficiente para tratar todas las molestias, y puede continuarse sin sufrir efectos adversos.

Otros síntomas tardíos de la menopausia incluyen efectos por los cambios en la producción de colágeno, la proteína que encontramos en piel, cabello, uñas y tendones. A medida que su producción decae por la pérdida de estrógeno la piel se reseca, debilita y pierde elasticidad. A veces puede experimentarse una sensación de hormigueo pero no está claro si esto se debe al cambio en la piel o a los nervios periféricos. Los síntomas de la piel responden por lo común a los cambios de estrógeno, pero algunas mujeres desarrollan problemas como picazón cuando se someten a las THS. En estos casos el tipo de terapia debe cambiarse.

El debilitamiento y la resequedad del cabello o el crecimiento de cabello indeseado pueden explicarse por la carencia de estrógeno y el exceso relativo de andrógenos en la menopausia (las glándulas suprarrenales y los ovarios continúan produciendo andrógenos como la testosterona pero ya no hay estrógeno para contrarrestar sus efectos). Sin embargo, la caída del cabello puede deberse más a la edad que a las hormonas, y su relación con las THS es incierta. También la enfermedad de la tiroides y la deficiencia de hierro pueden causar caída del cabello, por lo que no deben pasarse por alto.

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que hacer si no me gusta comer frutas y verduras?

Tuve una gran pregunta de uno de mis lectores hace poco, y quería compartir la respuesta con todo el mundo: La pregunta es acerca de tratar de bajar de peso sin comer frutas ni verduras, y vivir con alguien que a menudo prepara comidas poco saludables.

Una de las cosas más importantes que puede hacer, cuando se trata de comer más saludable, es hacer pequeños cambios, que se puedan mantener. Así, en lugar de tratar de cambiar todo a la vez, vaya paso a paso, cumpliendo los objetivos uno o dos a la vez.

Algo que usted puede intentar es establecer metas, ya que esta es una excelente manera de enfocar su mente en lo que quiere lograr. Para empezar trate de usar mi carta de programación de metas, para establecer algunas metas que son importantes para usted en este momento.

Un montón de frutas y hortalizas (objetivos: 1-2 porciones de fruta, y 3-4 porciones de verduras)Un montón de pan, arroz, patatas, pasta y otros alimentos con almidón – elija las variedades integrales siempre que pueda (5 porciones)Leche y productos lácteos (2-3 porciones)Un poco de carne, pescado, huevos, frijoles y otros productos lácteos no fuentes de proteína (2-3 porciones)Sólo una pequeña cantidad de alimentos y bebidas ricos en grasas y / o azúcar (0-3 porciones)

Para aquellos que no les gusta la mayoría de las frutas y verduras, por desgracia, no hay ninguna píldora mágica que puedan tomar en su lugar. Comer una variedad de diferentes frutas y verduras de colores es esencial cuando se trata de alcanzar una salud óptima. Sin una ingesta adecuada ponemos nuestro cuerpo en riesgo de ciertas enfermedades, y posiblemente incluso deficiencias de vitaminas y  minerales.

Si ya disfruta de comer frutas y verduras en particular, este es un buen punto de partida. Mi consejo sería que consuma regularmente las verduras y frutas que le gustan, y luego trate de aumentar la variedad de su consumo poco a poco. Es importante probar nuevas variedades tan a menudo como sea posible – en realidad hay muchas para elegir, ¡usted puede estar seguro de encontrar algo que le guste!

Recuerde, que algunas verduras se pueden disimular en las comidas

Ralle las zanahorias en curry o guisos.Añada puré de frijoles blancos a la carne picada.Mezcle verduras y añádalas a las salsas para las pastas.

Experimente con diferentes estilos de la cocina

Barbacoa, las verduras asadas tienen un sabor muy diferente a las verduras hervidas o al vapor.Trate de comer sus vegetales crudos para variar y sentirlos crujir.Para las opciones de cocción rápida, los vegetales pueden ser cocinados en el microondas en un poco de agua.

Si las frutas frescas y vegetales son muy caras

Opte por aquellos que estén en temporada, ya que tienden a ser más baratos.Seleccione opciones de vegetales congelados y en conserva (elija las versiones de bajo contenido en sal/azúcar), ya que estos también son aceptables.Mantenga un suministro de alimentos congelados y enlatados (en jugos naturales) de frutas para un postre fácil y rápido, o bocadillos y tentempiés.

Hora de comer

Para el almuerzo, siempre trate de tener una ensalada, o vegetales en un sándwich, etc. por ejemplo, lechuga de color verde oscuro, pimientos, tomates, cebolla, pepino y zanahoria rallada.Tenga cuidado con las salsas, aderezos y otros condimentos, ya que tienden a ser altos en grasa, azúcar y sal, o una combinación de los tres. Pruebe sazonar sus comidas con hierbas, especias, aceite de oliva, el jugo de limón, etc.Para la cena, pruebe a añadir algunas verduras (frescas o congeladas) a fideos / patatas / pasta / arroz, y servirlas junto con la carne magra, legumbres, platos de huevos, etc.En última instancia la responsabilidad es de usted en cuanto a lo que usted ponga en su cuerpo. Por lo tanto, si los alimentos no saludables se sirven, elija, por ejemplo, comer pollo y verduras, y optar por no comer papas fritas. Si todavía se siente con hambre coma una rebanada de pan integral, o una pieza de fruta.Echa un vistazo a mi artículo, una vista del tamaño de las porciones y el uso de artículos cotidianos, para aprender acerca de los tamaños de las porciones.

Coma bien en el trabajo para alcanzar sus porciones de frutas y verduras:

Coma un pedazo de fruta o ensalada de frutas, a media mañana Prepare las verduras crudas en rodajas, como un bocadillo a media tarde.

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Propiedades de la naranja para adelgazar.

El delicioso jugo de naranja contiene una impresionante cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales esenciales para el crecimiento y el bienestar general. Botánicamente, la naranja es una fruta perteneciente a la familia de las Rutáceas en el género de los cítricos (que también incluye al pomelo, la mandarina y la toronja). 

El naranjo es un árbol tropical y semitropical, de hoja perenne y flores pequeñas, que crece entre 5 y 8 m y da frutas por temporada que miden alrededor de 7 cm de diámetro y pesan entre 100 y 150 g. las naranjas se clasifican en dos categorías generales: dulces o agrias, siendo la primera la más consumida. Las variedades de la naranja dulce incluyen la valencia, la de ombligo, la persa y la sanguina.

Las frutas del grupo de los cítricos son llamadas hespéridas (hesperidium es un término científico que describe la estructura de las frutas del grupo cítrico. De hecho, esta fruta es una fresa modificada con piel áspera. La piel de la naranja contiene muchos aceites volátiles. La carne interior se compone de segmentos llamados carpelos, los cuales tienen numerosas vesículas de fluidos que son en realidad células capilares).

Los nutrientes de las naranjas son diversos. La fruta es baja en calorías, no contiene grasas saturadas o colesterol y es rica en la fibra dietética pectina, la cual es muy eficaz en las personas con sobrepeso. La pectina, por su acción como laxante, ayuda a proteger la membrana mucosa del colon reduciendo su tiempo de exposición a las sustancias tóxicas así como protege contra los químicos que causan el cáncer. Igualmente la pectina controla los niveles de colesterol en la sangre reduciendo su reabsorción en el colon mediante los ácidos biliares.La naranja, como las demás frutas cítricas, es una excelente fuente de vitamina C (provee cerca del 60% del hierro de reducción directa). La vitamina C es un poderoso antioxidante natural. El consumo de alimentos ricos en esta vitamina ayuda al cuerpo a desarrollar resistencia contra agentes infecciosos y radicales libres inflamatorios de la sangre.El jugo de naranja contiene una variedad de fitoquímicos. La hesperidina y la naringenina son flavonoides encontrados en las frutas cítricas. La naringenina tiene un efecto bio-activo sobre la salud como antioxidante, elimina radicales libres, es antiinflamatoria y reguladora del sistema inmune. También se ha demostrado en estudios de laboratorio que esta sustancia reduce el daño de los oxidantes en el ADN.Las naranjas también contienen altos niveles de vitamina A, y otros flavonoides antioxidantes como el alfa y el beta-caroteno, la beta-criptoxantina, la zeaxantina y la luteína. La vitamina A es eficaz para mantener saludables las membranas mucosas y la piel y también es esencial para la visión. El consumo de alimentos ricos en flavonoides ayuda a proteger contra cánceres pulmonares y bucales.También es una gran fuente de vitaminas de complejo B como la tiamina, la piridoxina y los folatos. Estas vitaminas son esenciales en tanto que el cuerpo las necesita desde fuentes externas para abastecerse.El jugo de naranja contiene minerales como potasio y calcio. El potasio es un importante componente celular y sanguíneo que ayuda a controlar el ritmo cardiaco y la presión arterial.

Las frutas cítricas son valoradas por sus propiedades nutritivas y antioxidantes. Científicamente se sabe que este tipo de frutas, especialmente las naranjas, traen beneficios para la salud por sus vitaminas y minerales. Además, recientemente se han empezado a apreciar los otros compuestos bio-activos de los cítricos, tales como los antioxidantes fitoquímicos y la fibra soluble e insoluble, los cuales son útiles para reducir el riesgo de cánceres y enfermedades crónicas como la artritis, obesidad y problemas cardiacos.

La temporada de la naranja comienza en octubre y finaliza en febrero. La fruta madura por lo general se recoge del árbol mecánicamente, por lo que a veces recibe heridas superficiales. Estas pequeñas abrasiones no tienden a impactar la calidad de la fruta.

En las tiendas se deben comprar las frutas frescas que muestren firmeza pero que puedan presionarse ligeramente. Las naranjas maduras tienen un color vivo, piel lisa, son pesadas y emanan un dulce aroma. Deben evitarse las que sean demasiado suaves o que tengan manchas pues tienden a perecer tempranamente.

Las naranjas pueden almacenarse a temperatura ambiente por una semana aproximadamente y por dos semanas en la nevera. Debe dejarse sueltas en los compartimentos para frutas y ubicarse en un lugar fresco, alejadas de la humedad para que no se dañen. El jugo de naranja debe guardarse en el congelador. La cáscara de la naranja puede guardarse en un lugar fresco y seco como un contenedor de vidrio.

La naranja puede llevarse a cualquier lugar sin grandes inconvenientes. Las naranjas frescas pueden consumirse en cualquier momento y en cualquier lugar, sólo hay que lavarlas para remover la suciedad de la cáscara o cualquier residuo de pesticidas antes de pelarlas.

La cáscara se corta con los dedos o cuchillo. Igualmente se remueven las membranas y semillas. Normalmente se consumen de este modo. También pueden consumirse cortándose horizontalmente por la mitad para que queden dos secciones que se van segmentando con cuchara.

El jugo de naranja es tan popular como la fruta, pero ésta es más eficaz cuando se quieren aprovechar sus beneficios antioxidantes. El contenido de fibra también se reduce enormemente en el jugo. Si usted desea beber jugo de naranja, prepárelo en casa en vez de comprar bebidas comerciales que contienen preservativos y colorantes artificiales. Al consumir la fruta retírela de la nevera para que recupere la temperatura ambiente.

La cáscara de la naranja también puede consumirse puesto que tiene valores culinarios debido a sus glándulas de aceite ricas en sabor.

Las siguientes son algunas formas de consumo:

Las secciones de la fruta son una excelente adición para ensaladasEl jugo de naranja puede beberse como refresco a lo largo del día.La naranja también se usa en la preparación de postres, mermeladas y gelatinas.La piel de la naranja se usa en la preparación de platos populares por su rico sabor.Las flores y hojas del naranjo se usan como té herbal.

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Arandanos. Beneficios de comerlos regularmente

Comer frutas frescas de todo tipo es muy importante para nuestra salud diaria y a largo plazo. Una de las más importantes de estas frutas son los arándanos. Los arándanos son uno de los alimentos más ricos en antioxidantes conocidos por el hombre, y comerlos con frecuencia puede ayudar a las personas a mantener su salud. A menudo se conoce como un súper alimento debido a su alto valor nutritivo y su larga lista de vitaminas y minerales saludables. Una lista de todos los beneficios para la salud de los arándanos es muy larga para cubrirla en un solo artículo, pero a continuación hemos incluido algunos de los beneficios más significativos de comer arándanos con regularidad.

Con el fin de obtener estos beneficios al máximo, recomendamos la siembra de su propio cultivo de arándanos. Al cultivar los arándanos por su cuenta, debe resultarle más económico, ya que los arándanos pueden ser bastante costosos. El crecimiento de su propio cultivo de arándanos también le permitirá obtener arándanos totalmente orgánicos, libres de pesticidas o productos químicos peligrosos.

Ahora, algunos de los beneficios de los arándanos…

1)      Los arándanos ayudan a las personas a fortalecer su sistema inmunológico. Esto se debe a que ofrecen niveles muy altos de vitamina C. Obtener suficiente vitamina C es vital para cualquier persona que quiera mantener su sistema inmunológico trabajando al más alto nivel. Otros nutrientes importantes que se encuentran en los arándanos para ayudar con la salud en general incluyen manganeso, vitamina A, complejo B, cobre, selenio, zinc y hierro. Todos estos nutrientes combinados ayudan a las personas a ser más saludables y, como resultado, sus cuerpos son más resistentes al resfriado común, gripe y otras infecciones virales.

2)      Los arándanos ayudan a reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con la edad. Los arándanos están cargados con una tonelada de anti-oxidantes que han sido probados científicamente para ayudar a las personas a reducir su riesgo de cataratas, demencia, el glaucoma, enfermedad de Alzheimer, y muchas otras enfermedades.

3)      Los arándanos pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer. Como se dijo anteriormente, los arándanos están llenos de un montón de anti-oxidantes. Uno de estos anti-oxidantes, que se conoce como antocianina, es conocido por ayudar a reducir los radicales libres que son un factor conocido para el cáncer. Después de consumir arándanos con regularidad para obtener suficientes antioxidantes, puede recorrer un largo camino en ayudar a alguien a evitar el cáncer.

4)      Se ha demostrado que los arándanos reducen el riesgo de enfermedades del corazón. Tener una dieta regular y consistente que incluya arándanos, ha demostrado que ayuda a las personas a reducir su riesgo de enfermedad cardiaca e incluso reducir la grasa del vientre. Los nutrientes en los arándanos, junto con su nivel bajo de azúcar y grasa trabajan juntos para ayudar a reducir el colesterol y los triglicéridos y, a su vez reduce el riesgo de sufrir un ataque al corazón.

5)      Los arándanos ayudan a promover la salud del tracto urinario. Comer arándanos regularmente es una excelente manera de apoyar un tracto urinario sano y evitar una infección del tracto urinario. Más allá de esto, los arándanos son tan beneficiosos en el apoyo a un tracto urinario sano que en algunos casos, el jugo de arándanos es prescrito por médicos para ayudar a las personas a superar una infección urinaria.

6)      Estudios recientes han demostrado que los arándanos ayudan a disminuir el deterioro de la visión. A medida que la gente envejece, sus visiones tienden a estar cada vez peor. Los Arándanos, con su alta concentración de antocianósidos han demostrado ayudar a disminuir este deterioro de la visión.

7)      Los arándanos ayudan a promover sistemas digestivos sanos. Los arándanos son ricos en sodio, cobre, fructosa, y ácidos que ayudan a mejorar la digestión. También son ricos en fibra, que ayuda a prevenir el estreñimiento.

8)      Los arándanos permiten a las personas satisfacer sus necesidades de frutas sin consumir más azúcar. Todos debemos consumir de 3-4 porciones de fruta al día. El problema con esto es que las frutas contienen mucha azúcar. Sin embargo, los arándanos son realmente bajos en azúcar, en comparación con otras frutas. Una taza de arándanos tiene aproximadamente 80 calorías y son muy bajos en el índice glucémico. Como resultado, los arándanos son una mejor opción que muchas otras frutas.

Se puede ver, en los beneficios mencionados anteriormente, que los arándanos son extremadamente saludables y hacen mucho para ayudar a las personas a mantener su salud, no sólo ahora sino durante toda su vida. Si usted no come un montón de arándanos, entonces puede ser tiempo de un cambio. La forma más sencilla de hacer esto es comprar y sembrar sus plantas propias de arándanos. Una compañía que conocemos vende sus propias plantas de arándanos, que llaman pequeños gigantes arándanos, además que tiendas como Lowe y Home Depot a menudo venden plantas de arándano también.

Otra opción, por supuesto, es simplemente comprarlos en su supermercado. Independientemente de lo que eligió, le recomendamos que usted comience a disfrutar de los beneficios de los arándanos y ajuste su dieta incluyendo más de ellos.

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Dieta Dukan. Efectos secundarios adversos.

La dieta Dukan, como la mayoría de planes bajos en carbohidratos, ha causado mucho revuelo y algunas personas la acusan de ser ineficaz y enumeran efectos adversos. Cualquier persona que quiera probar la dieta tendrá que estar preparada para estos efectos. Algunos de ellos son evitables y algunos se deben  que no se siguen las reglas y advertencias dadas por el doctor Dukan.
Los problemas intestinales son poco comentados entre algunas personas. Afortunadamente estos efectos adversos pueden evitarse de forma sencilla.
Cuando se limitan los carbohidratos (especialmente durante la fase de ataque) también se limita la fibra, que ayuda a la digestión. Para evitar el estreñimiento hay que consumir diariamente salvado de avena (preferiblemente en la mañana). Si esto no es suficiente entonces:
Tome líquidos en abundanciaCambie una cucharada de salvado de avena por salvado de trigo (tiene un mayor efecto)Algunos dulces sin azúcar (como la goma de mascar) pueden actuar como laxante ligero. Asegúrese de no excederse en su consumo.Suplementos de fibra: se consiguen en las tiendas de alimentos saludables.
Algo a señalar es que, especialmente en los días de proteína pura, con menos carbohidratos como papas y pastas habrá menos material en el estómago. Algunas personas confunden esto con estreñimiento, pero sólo significa que hay que ir menos al baño.
Sin embargo, si nada de esto funciona o se presentan problemas en la digestión, pruebe métodos menos rígidos (como incluir ciruelas pasas) y consultar a un médico.
El famoso y odiado efecto de todas las dietas que hacen uso de la cetosis es el mal aliento. La buena noticia es que no a todas las personas les sucede. Igualmente el grado del problema varía en cada caso.
Por lo menos puede decirse que el mal aliento es un indicador de que la dieta está funcionando. Con mentas y goma de mascar puede solucionarse.
Otro efecto adverso relacionado con el mal aliento es que la placa y el sarro se acumulan en la boca. Para esto hay que asegurarse de lavarse los dientes, usar enjuague bucal y, si es necesario, visitar al dentista.
Este es el gran argumento de los enemigos de la dieta Dukan. La verdad es que la mayoría de la gente no sufre de este efecto adverso. Si usted ha tenido enfermedades renales y niveles altos de ácido úrico entonces lo mejor es consultar a un médico previamente. Si no entonces asegúrese de beber líquidos en abundancia (agua, té, café o cualquier otra bebida permitida).
Este es el nombre común de un grupo de síntomas por la reducción de carbohidratos. Las personas pueden sentirse irritables, débiles y con menos energía. La buena noticia es que estos efectos adversos no duran más que unos pocos días mientras que el cuerpo se adecúa a la dieta. Como pasa al tratar de dejar cualquier adicción, al principio suele ser difícil.
Tras la primera semana (o antes) desaparecen estos problemas y la persona se siente más activa y enérgica. Como durante este tiempo es que se pierde el peso por líquidos entonces también se presenta una sensación de ligereza y bienestar por la menor cantidad de alimentos acumulados en el organismo.
Probablemente usted ya haya notado que la mayoría de estos efectos adversos se evitan bebiendo líquidos en abundancia diariamente. Después de los primeros días pueden experimentarse dolores de cabeza, mareos o fatiga. Lo que hay que preguntarse entonces es: ¿se están tomando suficientes líquidos?, ¿está comiendo lo suficiente? Acostumbrados como estamos a las dietas que restringen la cantidad de alimentos, algunas personas creen que si comen menos van a perder peso a un ritmo mayor. Sin embargo, sucede lo contrario. No es necesario comer menos: verifique la poca cantidad de calorías que contienen los productos consumidos en la dieta Dukan.
Algunas personas se preocupan de que en los días de proteína pura puedan no estar consumiendo las vitaminas necesarias. Sin embargo, eso no suela pasar a menos que se coma sólo un tipo de alimento sin variar, y los días de proteínas y verduras permiten una cantidad amplia de productos diferentes.
Si esto no es suficiente para usted o sufre de deficiencias vitamínicas previas, puede recurrir a los suplementos. Éstos son permitidos e incluso recomendados en la dieta Dukan.
Esperamos que se hayan aclarado las dudas. Los efectos descritos son los más comunes, pero como todos somos diferentes y empezamos la dieta con pesos y organismos únicos, la experiencia puede variar. Recuerde que las reglas de la dieta Dukan están diseñadas para que no se sienta ninguna incomodidad. Pero si aparecen efectos adversos entonces hable con un médico para no correr riesgos.

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Propiedades del ajo para adelgazar.

Desde tiempos inmemoriales el ajo ha sido reconocido en casi todas las culturas por sus propiedades medicinales y culinarias. Esta maravillosa planta, que crece desde una raíz subterránea, contiene muchos fito-nutrientes benéficos contra la enfermedad de arteria coronaria, infecciones y cánceres. El ajo es una siembra perenne desarrollada con métodos similares a los de la cebolla. La planta completamente desarrollada alcanza entre 50 y 60 cm de altura y tiene una raíz bulbosa subterránea de entre 8-20 bulbos conocidos como clavos. El bulbo completo está envuelto por varias capas blancas delgadas.
A diferencia de la cebolla, las flores del ajo son estériles, por lo que no producen semillas. Las plantas nuevas nacen de las secciones individuales del bulbo.

Los clavos del ajo contienen muchos minerales, vitaminas, antioxidantes y fitonutrientes benéficos para la salud.Los bulbos contienen tiosulfatos como el dialil disulfuro, el dialil trisulfuro y el disulfuro de alil propilo que pueden formar alicina por reacción enzimática.Los estudios de laboratorio muestran que la alicina reduce la producción de colesterol inhibiendo la enzima HMG-CoA reductasa en el hígadoLa alicina también reduce la rigidez de las venas liberando óxido nítrico, reduciendo también la presión arterial. Igualmente bloquea la formación de coágulos y reduce el riesgo de enfermedad de arteria coronaria, derrames y enfermedades vasculares periféricas por su acción fibrinolítica en los vasos sanguíneos.Los estudios han mostrado que el consumo de ajo puede reducir el riesgo de cáncer estomacal.La alicina y otros compuestos volátiles esenciales también cumplen funciones antibacteriales, antivirales y antifúngicas.El ajo es una excelente fuente de vitaminas y minerales. Los bulbos contienen potasio, hierro, calcio, magnesio, manganeso, zinc y selenio. Éste es un mineral protector del corazón y es un importante cofactor para las enzimas del cuerpo. El manganeso es usado por el cuerpo como cofactor para la enzima antioxidante superóxido dismutasa. El hierro obra en la formación de los glóbulos rojos.Contiene muchos flavonoides antioxidantes como el beta-caroteno, la zeaxantina y vitamina C. Ésta ayuda al cuerpo a desarrollar resistencia contra los agentes infecciosos y a eliminar los radicales libres.
Los dientes del ajo tienen grandes cantidades de vitaminas y minerales. 100 g proveen (% de la cantidad diaria recomendada):
95% de vitamina B-6 (piridoxina)52% de vitamina C33% de cobre21% de hierro18% de calcio26% de selenio73% de manganeso0% de colesterol
Los bulbos del ajo son recogidos cuando las hojas más bajas se vuelven amarillas y secas. Luego los bulbos son dejados a la sombra por varias semanas antes de llevarse a los mercados.
En las tiendas se venden varias formas de ajo: los bulbos enteros, secos, clavos individuales, procesados, en polvo o pasta.
Los bulbos secos pueden conservarse en temperatura ambiente en lugares oscuros y secos donde puedan permanecer por varias semanas. La pasta de ajo, sin embargo, debe guardarse en la nevera.
Esta hierba ha sido usada tradicionalmente en la medicina de China y la India como remedio para los resfriados, la tos, la bronquitis, etc.El aceite de ajo ha sido usado sobre la tiña y otras infecciones de la piel.En la medicina moderna, el consumo de esta hierba se recomienda como agente benéfico por sus propiedades antimicrobianas, anticancerígenas, antidiabéticas y auxiliares del sistema inmune y la reducción del colesterol.
Tanto los clavos como las hojas de la planta del ajo son usados en una variedad de recetas.
En general, las hojas tienen un sabor y olor menos fuerte que el de los clavos y se usan en las recetas de forma similar a la cebolla. La capa exterior generalmente se remueve con la mano y el bulbillo interno se pica con un cuchillo o se tritura antes de agregar a las recetas.
Algunos consejos:
El ajo se usa para mejorar el sabor de los platos de verduras, carnes y mariscos.También se usa como condimento para panes, tostadas y brochetas (rebanadas de pan rociadas con pasta de ajo y aderezos como aceite de oliva, pepino, tomate, queso, carne, etc.)También se usa en la preparación de sopas y salsas.Las hojas del ajo son usadas como verduras similares a las de la cebolla junto a otras verduras y huevos en algunas recetas asiáticas.
Los compuestos súlficos del ajo se transforman en alil metil sulfuro, el cual es excretado en el sudor y el aliento produciendo un olor desagradable (halitosis).
Los clavos del ajo contienen alicina, que actúa como diluyente de la sangre. Por lo tanto se aconseja evitarlo en casos de consumo de anticoagulantes como la warfarina, porque la combinación resultante puede causar sangrados excesivos.El aceite de ajo como el usado en la preparación de pepinillos facilita el crecimiento de la bacteria clostridium botulinum, generando una enfermedad llamada botulismo (parálisis del sistema nerviosos). Por lo tanto se aconseja que las preparaciones de ajo se conserven en la nevera y se consuman en el menor tiempo posible.
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Hinojo. Beneficios Para La Salud.

Los beneficios para la salud del hinojo incluyen la anemia, la indigestión, flatulencias, estreñimiento, cólicos, diarrea, trastornos respiratorios, trastornos menstruales, cuidado de los ojos, etc. El Hinojo, o su esencia, es ampliamente utilizado en todo el mundo en refrescantes bucales, cremas dentales, postres, antiácidos y en culinaria. Además de estos usos del hinojo, hay numerosos usos medicinales y beneficios para la salud, principalmente debido a los componentes de sus aceites esenciales, que pueden resumirse asi:
Anemia: El hierro y la histidina, un aminoácido que se encuentra en el hinojo, son útiles en el tratamiento de la anemia. Donde el hierro es componente principal de la hemoglobina, la histidina estimula la producción de hemoglobina y también ayuda a la formación de otros componentes de la sangre.
Indigestión: Es una práctica común, especialmente en el Subcontinente Indio, masticar semillas de hinojo después de las comidas. Esto se hace para facilitar la digestión y la respiración para mantener alejado el mal aliento. Algunos de los componentes de los aceites esenciales de hinojo son estimulantes de la secreción de jugos gástricos y digestivos, reducen la inflamación del estómago y los intestinos y facilitan la correcta absorción de los nutrientes de los alimentos. También tiene propiedades anti-ácido (básicas) y es ampliamente utilizado en preparaciones antiácidas. Es un aperitivo también.
Flatulencia: El hinojo es muy popular como anti-flatulento, debido a las propiedades carminativas de ácido aspártico en el hinojo. Su extracto se puede utilizar en niños o adultos, para curar la flatulencia y para expulsar los gases del estómago.
Estreñimiento: Las semillas de hinojo, sobre todo en forma de polvo, actúan como laxante. La fibra ayuda a la liquidación de los intestinos, mientras que el efecto estimulante ayuda a mantener el movimiento propio peristáltico de los intestinos, ayudando así a la excreción adecuada.
Diarrea: El hinojo es útil para curar la diarrea si es causada por acción bacteriana, ya que algunos componentes de los aceites esenciales del hinojo como el anetol, cineol etc, tienen propiedades desinfectantes y anti-bacterianas. Algunos aminoácidos como la Histidina ayudan en la digestión y el buen funcionamiento del sistema digestivo, ayudando así a curar la diarrea debido a la indigestión.
Cólicos: Las moléculas pesadas y poliméricas del hinojo ??son útiles en el tratamiento del cólico renal. Tales polímeros, también llamados fitoestrógenos, se encuentran en el anetol, un componente de los aceites esenciales del hinojo. Por lo tanto el hinojo, con esta virtud, es muy útil en el tratamiento de cólicos renales.
Trastornos Respiratorios: El hinojo es útil en trastornos respiratorios como congestión, bronquitis, tos, etc, debido a la presencia del cineol y del anetol que son expectorantes naturales, entre sus muchas otras virtudes.
Trastornos Menstruales: El hinojo es también un emenagogo, es decir, facilita y regula la menstruación mediante la regulación correcta de la acción hormonal en el cuerpo.
Cuidado De Los Ojos: La utilización de hinojo en los alimentos ayuda a proteger los ojos de la inflamación, los trastornos relacionados con el envejecimiento, degeneración macular etc, debido a la presencia de antioxidantes (vitamina C, aminoácidos como la arginina, que es muy beneficiosa para el rejuvenecimiento de los tejidos y la prevención del envejecimiento), desintoxicantes y estimulantes, etc, más concretamente en sus aceites esenciales, y minerales como el cobalto y el magnesio. El jugo de las hojas de hinojo y la planta pueden ser aplicados externamente sobre los ojos para reducir la irritación y la fatiga de los ojos.
Otros Beneficios: El hinojo es diurético, es decir, aumenta la cantidad y la frecuencia de la micción, ayudando así a la eliminación de sustancias tóxicas del cuerpo y ayuda con el reumatismo, la inflamación, etc. También aumenta la producción y secreción de leche en madres lactantes y así la leche contendrá algunas de las propiedades del hinojo, como anti flatulentos para el bebé también. Fortalece el cabello, previene la caída del cabello, relaja el cuerpo, agudiza la memoria y tiene un maravilloso efecto de enfriamiento en verano si se toma el agua de hinojo color amarillo verdoso, con un poco de azúcar y sal negra.
Advertencias: Usted debe recordar que todo tiene dos aspectos y el exceso de cualquier cosa es perjudicial. Esto es cierto también para el hinojo. Ciertos componentes de los aceites esenciales como el anetol, y unos pocos productos químicos presentes en el hinojo, además de ser beneficiosos, puede ser peligrosos si se ingieren en exceso, porque hay que recordar que los compuestos que pueden matar a las bacterias y microbios en dosis bajas puede ser perjudiciales para usted también. Puede inducir a problemas respiratorios, aumento de palpitaciones, causar latidos cardíacos irregulares y problemas neuróticos.
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